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「入院のご飯特集」

すっかり飽きた・・・いや、慣れた病院のご飯。

今日は一日のご飯をいっぺんに紹介することにする。

病院のご飯は白ご飯がやたら多くて、薄味だ。

ふりかけがないとご飯を全部食べることはとってもたいへんだ。

そんなご飯大盛り薄味の病院の普通食(肉なし)の一日はこうだ。









朝ご飯

朝食。
青菜と細く切ったかまぼこの和え物。
こんなに薄いかまぼこって一度切ったかまぼこの板にまだついていたのをもういっかい切り取ったんじゃないかっていうくらい薄い。

厚揚げとニンジンの煮物、大根のお味噌汁。

白菜の漬け物、白ご飯に牛乳。


牛乳と白ご飯の組み合わせにもすっかり慣れたニンゲンだ。
牛乳を最後に飲むのがいっしょにいただくコツらしい。








昼ご飯

ランチ。
太刀魚の甘酢あん掛け、白菜とニンジンの和え物。

細く切ったかまぼことわかめのお吸い物。

そしてパインの缶詰。
ニンゲンの食事には缶詰は出てこないはずだけど、フルーツがなかったんだろうな。










夜ごはん

ディナー。
この日のメインは、白身魚のマヨネーズソースアスパラガス添え、
ちくわと豆腐が粉々になった和え物、青菜とニンジンの和え物。

そしてデザートはやはり缶詰のモモ。


一日を通して見ると同じ食材が連続しているということに気がつく。










猫のニャン太郎のコックさん


一日3回いろんな患者さんの状態や好みを考慮して献立を考えるのはきっととったも難しいことなんだろうなあ。













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2013-08-25 : ネコネコ生活 : コメント : 7 : トラックバック : 0
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No title
もっと茶色い献立を所望!
って言いたくなります、私(笑)

まあ、でもバランス的には
パーフェクトなんでしょうなぁ。
2013-08-25 10:02 : クロガネーゼ URL : 編集
No title
こんにちは(^-^)
薄味がいいのはわかるのですが、病院食って味気ないですよね^^;
やっぱり食事って、バランスだけじゃなく、色合いとか食欲を起こさせるのが大切なのがわかります。
2013-08-25 10:12 : 雪だるま URL : 編集
No title
病院食って野菜中心で味が薄いから体には良さそうだけど
美味しくはないのが現実ですよね。
普段いかに濃い味を食べてたかって思い知るんだけど
でもちょっとくらい体に悪くても
濃い味のこってりしたものがたまには食べたいですよね^^;
2013-08-25 10:34 : ひかり URL : 編集
No title
薄味は当たり前だけど最近はTVで観たのですけど
うまみ味を効かせて工夫してました。
ひとつ塩味を効かせて他は抑えるとも。
ご飯もたくあんやふりかけがあれば沢山食べれますね。
薄味に慣れればそれまででしょうけど。
2013-08-25 13:56 : 猫の妖精 URL : 編集
No title
献立考える人ってすごいなーって思います。
ウチは好き嫌いが多いので
きっと親も大変だったろうなと(*;´艸`;;)。+゚
病院の方も沢山の方の献立毎日ですもんね〜
ほんと凄い。
きっと愛情も栄養もたっぷりですね!
変化は少ないかもですが、残しちゃダメですよw(*^^*)
栄養いっぱいつけないと!
2013-08-25 15:47 : non☆(@'ω'@)たん URL : 編集
No title
ままっちは、もともと、薄味の人なので、病院の食事の塩加減はちょうど良いんですよ。
ただ、ご飯の量にいつも圧倒されてしまって、食欲がなくなっちゃうんですよね。
おかずだけでも、ちょぼちょぼ…と食べたりしてました。
まつぼっくりさんのところの病院も、いろいろと工夫しているんでしょうね。
2013-08-25 16:58 : ままっち URL : 編集
No title
今回は去年よりバラエティに飛んでない
栄養士さん変わったのかなあ
まつぼっくりさん、今年は長くなくてよかったね~
2013-08-26 04:11 : タフィー104 URL : 編集
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